Puzzle der Nachhaltigkeit
Teil unseres Gartens ist ein kleiner Kräutergarten. Hier bauen wir etliche Kräuter an. Von Pimpinelle bis zu Erdbeerminze. Sie bereichern unser Frühstück oder sonstige Speisen. Mal den Kuchen, mal die Aufstriche. So schaffen wir Begeisterung für unbekannte Genüsse. Hausgäste dürfen sich da gerne mal umschauen und nehmen, was sie brauchen.
Thema bei uns: seit 2010
Aus alten Klinkern unserer Scheune haben wir Hochbeete gebaut. Die Steine speichern die Sonne und Wasser und geben es langsam an die Umgebung ab. So können wir Salat, Zucchinis und essbare Blüten selber ernten. Kürzere Wege zum Teller gibt es kaum.
Thema bei uns: seit 2020
Wir verwöhnen unsere Gäste gerne mit bunten Blumensträußen als Willkommen.
Wann immer es geht holen wir dazu die Blumen aus unserem Garten. Gerne dürfen die auch sehr wild von der Wiese oder im Herbst aus der Hecke sein.
Thema bei uns: schon immer
Auf unserer Wiese hinterm Haus wächst es wild und bunt. Die Blumen und Gräser nutzen wir um unsere Räume zu verschönern. Etwas Saatgut sammeln wir selber, um die Pflanzen regelmäßig zu vermehren. Der Rest ist für die Tiere. So halten wir den natürlichen Kreislauf am Leben.
Thema bei uns: seit 2010
